{"id":2843,"date":"2021-09-16T00:00:00","date_gmt":"2021-09-16T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.imovirtual.com\/noticias2\/2021\/09\/16\/organizacao-frigorifico-congelador\/"},"modified":"2021-09-16T00:00:00","modified_gmt":"2021-09-16T00:00:00","slug":"organizacao-frigorifico-congelador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.imovirtual.com\/noticias\/lifestyle\/organizacao-frigorifico-congelador\/","title":{"rendered":"Como organizar o frigor\u00edfico e congelador"},"content":{"rendered":"<p class=\"css-8qfla4\">\n<p class=\"css-m5h6m0 edperro0\">\n<h1><strong>Organize o seu frigor\u00edfico e congelador com estas dicas<\/strong><\/h1>\n<p>\u00c0 semelhan\u00e7a da <a href=\"https:\/\/www.imovirtual.com\/noticias\/lifestyle\/organize-a-sua-casa-despensa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>despensa<\/strong><\/a>, \u00e9 muito f\u00e1cil levar o <strong>frigor\u00edfico e o congelador ao total caos<\/strong>. Se n\u00e3o puser m\u00e3o no que tem em invent\u00e1rio ir\u00e1 certamente acabar a deitar alimentos fora por culpa da m\u00e1 gest\u00e3o e organiza\u00e7\u00e3o &#8211; uma pr\u00e1tica que o <a href=\"https:\/\/www.imovirtual.com\/noticias\/lifestyle\/tudo-sobre-desperdicio-zero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>desperd\u00edcio zero<\/strong><\/a> condena solenemente. N\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil criar um sistema de organiza\u00e7\u00e3o para o frigor\u00edfico, que seja, simultaneamente, <strong>funcional, intuitivo e f\u00e1cil de seguir<\/strong> por todos os membros da fam\u00edlia, onde claro, inclu\u00edmos as <a href=\"https:\/\/www.imovirtual.com\/noticias\/financas\/viver-com-criancas-essenciais-para-comecar-uma-vida-a-3-id139.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>crian\u00e7as<\/strong><\/a>. Contudo h\u00e1 que prestar aten\u00e7\u00e3o a alguns pormenores para 1) n\u00e3o esquecer alimentos no fundo da gaveta dos vegetais; 2) n\u00e3o comprar em demasia o mesmo produto; e 3) evitar ao m\u00e1ximo o desperd\u00edcio alimentar. Por isso pegue no papel e numa caneta e anote estas dicas para n\u00e3o lhe escapar nada. <\/p>\n<\/p>\n<h3><strong>Saiba como<\/strong> organizar a sua <a href=\"https:\/\/Organize a sua casa: despensa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>despensa<\/strong><\/a><\/h3>\n<\/p>\n<h2><strong>O frigor\u00edfico n\u00e3o emana a mesma temperatura em todo o lado<\/strong><\/h2>\n<p class=\" block-img\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.imovirtual.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/1a1fd57d-b0fb-4dc8-b2cd-134e360cbdd6_iStock-157311750.jpg\" alt=\"organiza\u00e7\u00e3o frigor\u00edfico\"><\/p>\n<p>Desengane-se quem pensa que a<strong> temperatura do frigor\u00edfico \u00e9 igual em todo o <a href=\"https:\/\/www.imovirtual.com\/noticias\/lifestyle\/eletrodomesticos-must-have\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">eletrodom\u00e9stico<\/a><\/strong>. A distribui\u00e7\u00e3o do calor e do frio n\u00e3o \u00e9 toda igual. Tendo em conta que o ar quente \u00e9 mais leve que o frio, a zona mais fresca de um frigor\u00edfico ser\u00e1 as prateleiras inferiores. Isto significa que a porta \u00e9 o lugar que recebe menos frio e que est\u00e1 mais sujeito a varia\u00e7\u00f5es de temperatura, por culpa das vezes que abrimos o nosso frigor\u00edfico. Quer com isto dizer que n\u00e3o \u00e9 seguro guardar alimentos como ovos e leite neste lugar, ao contr\u00e1rio do que nos possam fazer crer. <\/p>\n<p><strong>Dica adicional:<\/strong> mantenha o frigor\u00edfico nos 4\u00baC positivos e o congelador nos 17\u00baC negativos<\/p>\n<\/p>\n<h2><strong>N\u00e3o encha demasiado o frigor\u00edfico<\/strong><\/h2>\n<p>Se encher demasiado o seu frigor\u00edfico ir\u00e1 dificultar <strong>a circula\u00e7\u00e3o do ar frio e consequentemente a conserva\u00e7\u00e3o dos alimento<\/strong>s. Al\u00e9m disso, quanto mais cheio o aparelho estiver, <strong>mais energia ir\u00e1 consumir<\/strong>. E isso, ir\u00e1 refletir-se na sua <a href=\"https:\/\/www.imovirtual.com\/noticias\/imobiliario\/como-poupar-na-fatura-da-luz\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>fatura da luz<\/strong><\/a>, certamente.<\/p>\n<\/p>\n<h2><strong>Utilize a regra do <em>first in, first out<\/em><\/strong><\/h2>\n<p>A tradu\u00e7\u00e3o literal significa <strong>&#8220;primeiro a entrar, primeiro a sair&#8221;<\/strong>, o que espelha, essencialmente, aquilo que deve fazer com os seus alimentos. Por exemplo, se tiver iogurtes de uma compra antiga, coloque-os \u00e1 frente para que sejam consumidos em primeiro lugar. Esta regra pode ser aplicada a todo o tipo de alimentos que figurem no frigor\u00edfico. <\/p>\n<\/p>\n<h2><strong>Invista em organizadores<\/strong><\/h2>\n<p class=\" block-img\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.imovirtual.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/12910c69-8d21-48f4-87e8-9a2569360e57_iStock-1196234784.jpg\" alt=\"recipientes herm\u00e9ticos\"><\/p>\n<p>Al\u00e9m de ser uma \u00f3tima solu\u00e7\u00e3o para manter o <strong>frigor\u00edfico organizado de uma forma visualmente apelativa<\/strong>, ao investir em organizadores, est\u00e1 tamb\u00e9m a garantir a cria\u00e7\u00e3o de um sistema funcional e \u00fatil. Se optar pelas caixas transparentes tornar-se-\u00e1 muito mais f\u00e1cil para todo os elementos da fam\u00edlia vislumbrarem o que cont\u00e9m. Al\u00e9m disso, pode sempre <strong>identificar o que cada tabuleiro cont\u00e9m<\/strong> para n\u00e3o existirem d\u00favidas.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Caixas<\/strong> pr\u00f3prias para ovos (para evitar que se partam);<\/li>\n<li><strong>Recipientes herm\u00e9ticos<\/strong> para enchidos e frutas pequenas (recomendamos que sejam todos iguais para n\u00e3o ter de andar a jogar ao tetris no frigor\u00edfico);<\/li>\n<li><strong>Recipientes de vidro<\/strong> para restos de comida;<\/li>\n<li><strong>Tabuleiros em acr\u00edlico <\/strong>para latas, iogurtes e molhos.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Aprenda a organizar corretamente os alimentos<\/strong><\/h2>\n<p>Como j\u00e1 referimos, a temperatura do frigor\u00edfico n\u00e3o \u00e9 igual em todo o aparelho. Isto significa que <strong>nem todos os alimentos n\u00e3o podem ser acondicionados da mesma forma<\/strong>. J\u00e1 revelamos que os ovos e latic\u00ednios n\u00e3o podem ser deixados na porta do frigor\u00edfico, mas sim nas prateleiras inferiores. <strong>Mas afinal como deve ser feita a organiza\u00e7\u00e3o dos alimentos<\/strong>? Explicamos por etapas:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Porta do Frigor\u00edfico:<\/strong> pode guardar ketchup, mostarda, pickles e bebidas. Deixe de lado lactic\u00ednios e ovos;<\/li>\n<li><strong>Prateleiras superiores: <\/strong>sobras; bebidas; pronto-a-comer; ervas arom\u00e1ticas; charcutaria;<\/li>\n<li><strong>Prateleiras inferiores: <\/strong>carne e peixe crus; marisco; lactic\u00ednios; ovos. \u00c9 a parte mais fria do frigor\u00edfico e por isso o local ideal para acondicionar os alimentos que se estragam com maior facilidade;<\/li>\n<li><strong>Gavetas: <\/strong>frutas e legumes. Mas guarde-as em seperado, j\u00e1 que a fruta cont\u00e9m uma subst\u00e2ncia chama etileno que faz com que tudo amadur\u00e7a mais r\u00e1pido. Outra dica preciosa: apesar do tomate ser um fruto, deve ser guardado fora do frigor\u00edfico para n\u00e3o alterar a textura. O mesmo se aplica a batatas, cebolas e ab\u00f3bora que devem ficar num local fresco, longe da humidade;<\/li>\n<li><strong>Congelador: <\/strong>tudo aquilo que n\u00e3o se ir\u00e1 consumir no momento. Falamos de frutas, legumes, carne, peixe, marisco e sobremesas frias. N\u00e3o esquecer que um congelador vazio consome mais energia para manter os alimentos em bom estado. Por isso conv\u00e9m ter esta sec\u00e7\u00e3o bem apetrechada. <\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Identifique os alimentos congelados com etiquetas<\/strong><\/h2>\n<p>Ao armazenar os alimentos no congelador, certifique-se que todos eles est\u00e3o identificados com o respetivo nome e data de compra, para que n\u00e3o perca fio \u00e0 meada. Assim ir\u00e1 evitar enganos e desperd\u00edcios. <\/p>\n<\/p>\n<h2><strong>Separe a carne vermelha, branca, peixe e legumes no congelador<\/strong><\/h2>\n<p class=\" block-img\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.imovirtual.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/3668599d-1ea5-4b89-8331-4896b4c15a52_iStock-1268433754.jpg\" alt=\"separa\u00e7\u00e3o alimentos congelador\"><\/p>\n<p>Para evitar contamina\u00e7\u00f5es, deve certificar-se que todos os sacos\/caixas herm\u00e9ticas no congelador est\u00e3o bem fechados. Mas se quiser prevenir ainda melhor este problema, opte por separar as prote\u00ednas dos legumes: carnes de um lado, peixe do outro, frutas e legumes noutro. Assim n\u00e3o h\u00e1 quaisquer d\u00favidas.<\/p>\n<p><strong>Dica adicional:<\/strong> espalme bem as embalagem para rentabilizar o espa\u00e7o das gavetas<\/p>\n<\/p>\n<h2><strong>Fa\u00e7a uma lista semanalmente<\/strong><\/h2>\n<p>Esta dica aplica-se tanto para frigor\u00edficos, como para congeladores. \u00c9 importante ter<strong> no\u00e7\u00e3o de tudo aquilo que tem em casa<\/strong> e uma vez que os alimentos armazenados no frio t\u00eam tend\u00eancia a <strong>estragarem-se mais facilmente <\/strong>do que aqueles que figuram na despensa. O ideal \u00e9 fazer uma lista com nomes, quantidades e prazos de validade daquilo que pode contar. Esta \u00e9 uma boa forma de inventariar a sua comida e de conseguir, qui\u00e7\u00e1, fazer um <strong>planeamento das refei\u00e7\u00f5es semanais<\/strong>. <\/p>\n<p class=\" block-img\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.imovirtual.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/bd5974cf-f0b2-4813-a690-c8359669947e_Copia-de-Banners-Autores.png\" alt=\"Ana Catarina Autor Imovirtual\"><\/p>\n<h5><em>Ana Catarina \u00e9 a mi\u00fada das tend\u00eancias. Gosta de ficar em casa a perder-se pelas p\u00e1ginas de um livro, mas tamb\u00e9m n\u00e3o dispensa um caf\u00e9 tardio com os amigos. Est\u00e1 sempre \u00e0 procura do \u00faltimo grito em Lifestyle para revelar no Blog do Imovirtual.<\/em><\/h5>\n<\/p>\n<h4><strong>Mais sobre&nbsp;<em>Lifestyle<\/em><\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Dicas para&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.imovirtual.com\/noticias\/lifestyle\/dicas-para-reduzir-o-plastico-em-casa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>reduzir o pl\u00e1stico em casa<\/strong><\/a><\/li>\n<li>5 dicas para ter uma&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.imovirtual.com\/noticias\/lifestyle\/dicas-casa-sustentabilidade\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>casa mais sustent\u00e1vel<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.imovirtual.com\/noticias\/lifestyle\/tudo-sobre-desperdicio-zero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Desperd\u00edcio Zero<\/strong><\/a>: como aplicar este estilo de vida em casa<\/li>\n<\/ul>\n<\/p>\n<div class=\"css-h5fkc8\"><strong>Ultima actualiza\u00e7\u00e3o:<\/strong> 16 setembro 2021<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Organize o seu frigor\u00edfico e congelador com estas dicas \u00c0 semelhan\u00e7a da despensa, \u00e9 muito f\u00e1cil levar o frigor\u00edfico e o congelador ao total caos. 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